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三文鱼,活色生香的“水中珍品”,怎能不让人爱!

浏览次数: 日期:2014-11-07

 

活色生香三文鱼

  加快皮肤新陈代谢,保湿亮肤,抗皱,补脑,降血脂,提高免疫力,健脾,暖胃……如果要给三文鱼列一个功效表,恐怕得写满一整页都未完。究其所以,是因为含有一种omega-3的元素,这种脑部和神经系统必不可少的物质,增强脑功能不在话下,更可防止视力退化,对抗各种与衰老有关的表象。而其丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,既有效地降低血脂和血胆固醇,又能防止心血管等各种疾病。健康、低脂、美味,这样一款活色生香的“水中珍品”,怎能不教人爱?

东方海洋三文鱼基地是中国首家活三文鱼基地,健康鲜活是您选择我们的理由。

养殖地得天独厚的自然条件

东方海洋三文鱼基地位于烟台市开发区大季家,占地164亩,全国罕见的海底森林和独特的地质构造。涵养出地下深处世界罕见的恒低温(12-15℃)清洁海水资源,为三文鱼养殖提供了得天独厚的条件。

丰富的滑石矿

丰富的滑石矿抑菌效果卓越,强力去除水体中的有机污染物,赋予水体清热解毒之功效。

独特的岩石片岩结构

独特的岩石片岩结构是天然的地质过滤系统,海水经过层层过滤,精益求精。罕见的海底森林涵养出罕见高质量的地下水源。

封闭的循环水养殖体系

透明的养殖系统实现水质实时监测数据和养殖系统实时视频24小时监控。有效杜绝外来污染对产品质量造成的影响,是唯一有潜力实现无化学品添加和重金属残留的海产品养殖模式。

严谨的产品安全,投入品质量严谨检测,造就健康鲜活的优质三文鱼。最大程度上保证了食品安全。在某种意义上来看,这不仅仅是一种快乐的生活态度,更是对生命的一种尊重。

 也许因为更靠近日本,饮食习惯深受其影响,大多数中国人印象中的三文鱼,最为常见的,就是架在冰块上,以刺身生吃,沾着日本酱油与青芥末,再搭配点白萝卜丝解腻,或者卷着一起吃。在鱼生的吃法上,三文鱼也是许多中国人的入门第一菜。没错,生吃三文鱼,确实是营养价值最高、吸收最好的吃法。当然,肠胃功能一般的人需谨慎,会建议你一周两三顿刺身即可。

美味三文鱼熟食更美味

  如果想要更独特又更合适宜的吃法,或许下面的几款做法更讨人欢心。而三文鱼本身无需复杂技巧即能做出美味的特性,也让不少人欢呼简单易学,三分钟变身三文鱼烹饪达人。

  关于三文鱼,煎熟了吃的做法,其实最对中国人不爱吃冷的习惯,也是挪威当地普遍的三文鱼烹饪技法。选择一口平底锅,均匀地撒上少许橄榄油,将腌制好的三文鱼放于平锅上以中火煎约三分钟,两面略呈金黄即可。三文鱼怕热,70℃以上的高温就导致不饱和脂肪酸开始氧化,同时三文鱼更怕做得过老,不但影响口感,连维生素也会变得荡然无存。一定只能微煎,千万不能油炸。八成熟最多,五成熟更好,既保存了它的鲜嫩,又可祛除鱼腥味。对了,再浇上点稍微翻炒过的圣女果和茴香吧,清新靓丽的酸甜汁水和肥美的三文鱼相得益彰。

 

东方海洋三文鱼基地是中国首家鲜活三文鱼养殖基地。健康、鲜活是您选择东方海洋三文鱼的理由。各种产品欢迎咨询选购。

 

联系方式:0535-6929111 13385451818

 

所属类别: 行业新闻

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